樫の木陰より

雪国の暮らし、趣味のこと、17才直前に虹の橋を渡った愛犬の思い出も

花の饗宴

 

夏野菜の終わった後に、我が物顔で咲広がっている宿根バーベナは

元々この場所一面に咲いていた花なのだ。

赤紫、ピンク、白の3色をそれぞれ1ポットだけ植えたのが始まりだった。

こぼれダネで増えてゆくから留まることを知らない。

でも大好きな花だから好き放題にさせている。

 

その隙間にトマトやオクラを植えているようなものだ。

 

 

それが、、今年は市道との際まで越境してきた (爆)

もうこれ以上はダメだよ 🙅

 

 

その奥では彼岸花が咲きだした。

とても律義な花で、本当に彼岸になると咲き出す。

手前のは藍の花。 葉っぱは染料になる。 これも繁殖力が旺盛だ。

 

 

千日紅 はドライフラワーに。

 

 

 

斑入りヤブラン と言うらしい。 静かにひっそりと咲く。

 

 

 

  **

 

 

 

午前中は鉢花の植え替えを。

汗をかいて💦 シャワーをして午後のお出かけに備えた。

 

書道の恩師との約束は久しぶりだ。

今日はお嬢さんとも初めてご一緒した。

 

趣味で表装をされている方のミニ展示会を3人で拝見してきた。

 

自宅に残っている古い着物地を👘利用した物も多々あった。

書や絵のみならず 子や孫との思い出の品、ご夫君の絵手紙なども

楽しく表装して飾ってある。

なかなか見応えのある展示で、、ミニなどではなかった。

 

たまたま作者が会場にいる時で、丁寧に説明して下さったから

なおよかったと思う。

60を過ぎてから15年、、好きな趣味に取り組んで来たという。 

その方は背筋がシャンとして 見ていても気持ちがよい。(たぶん 後期高齢者)

 

私も同じ様に 趣味に取り組んで来た高齢者ではあるが。。

あの方の様にシャッキリとした印象ではないと思う。

雰囲気は人それぞれだから、、

自分の味わいを出せればいいのだよ。。と

夜になってから自分をなぐさめているのだ。

 

一生懸命に物事に取り組んできた人に出会って、、

そのエキスを感じ取ることができてよかった。

 

 

帰りには勿論 お茶をしてきたが、連休のこととて

珈琲店も席が空くのを待つ程だった。

シルバーウイーク?

私達は一年中がシルバーウイークですよ。。(笑)

 

 

 

自家製の伊達巻は四角いフライパンで

 

昨日は貴重な晴れの一日だということで、

ベッドの重いマットレスを日に当てたり、簾にカビが生えていたのを

たわしで洗って干してみたり。

午後からは太極拳にでかけたら。。頑張り過ぎたみたいで

夕方には足がパンパンになってしまった。

 

やっぱりね( ;  ; )

いつもの散歩は中止にする。

 

 

 

  ** 

 

 

 

それでも いいことが一つあった。

 

自家製 伊達巻 の為の四角いフライパン。

はるばる三条の物産館まで、このために買い物に行って

手に入れてきたのに、、使いこなせずにいた代物だ。

加工されていると思い込んでいたら、違ったのだ。

 

ただの鉄のフライパンは油に馴染ませなければ

焦げて、、とても卵料理には使えなかった。

がっかりして、、でもせっかく買ってきたのにと、捨てる気にもなれず

しばらく放っておいた。

たまには 熱く熱して油をすり込んでみるものの、、半分諦めていたのだが。。

 

 

久しぶりに使ってみたら。。前よりは使えそうではないか 😀

 

まだ万全ではない。 火加減と焼き時間もこれから試行錯誤の必要がある。

 

それでも。。

憧れていた四角いフライパンが 私に寄り添ってくれたようで

うれしかった。

あの時、短気を起こさないで よかった。

 

 

 

 

左は卵焼き 卵3個とはんぺん一枚で。 右は鉄のフライパン、卵4個とはんぺん一枚を

 

砂糖、味醂、白だし各大さじ1、 甘酒(自家製)大さじ3とともにミキサーで混ぜて焼く。

甘酒を少し加えるだけで風味が違う。

私の作る伊達巻は優しい味で、、孫も喜んで食べてくれるのだ。

(市販の伊達巻はきつい味で 保存料も入っている。)

 

 

 

 

鉄の四角いフライパンで作ったものは

少し焦げが強めで  工夫の余地あり。

 

 

 

 

こちらは以前の作。 テフロン加工の丸いフライパンで。

たいらに巻くためには工夫が要る(端を切って中に入れ込んだり。。)

 

 

何はともあれ

伸び代のある後期高齢者でありたい? と願っている私には

達成感のあることでした。

 

 

 

秋は静かに

 

雨が続いている間に

庭先でも秋たけなわになってきた。

 

 

 

 

一番奥にあるまどかのお墓まわりで 紫式部が実をつけている。

その後方ではきのこが🍄‍🟫ニョッコリと。

あたりには何株も顔を出しはじめた。

このキノコ、、アマンダレ(笑)と私たちは呼んでいる。

 

今日はキノコ汁だ。。と夫は言う。

畑からナスやネギを持ってきて、スーパーでは肉や豆腐をいそいそと買う。

 

きのこにはそれぞれ特徴がある。私はアマンダレはチョットね。。苦手だ。

でも ご所望だから仕方ない。

今、我が家で取れるキノコはこれだけなんだもの。。

冷蔵庫にあるナメコや、シメジも混入しようかしら。

 

昔は林の中に 白いミミタケがぎっしりとあったが、、

人によっては体に影響が出るとかで、食べなくなって久しい。

緑に苔むした倒木に 白いキノコが並ぶ姿は見ていて気持ちよかった。

 

 

  **

 

 

座敷の縁側の日除も取り外したし、、

今日はテラスの簾も片付けよう。

脚立の上に乗ってする作業が 年々億劫になってくる。

 

とは言っても それをやらないと。。季節が巡って来ないようで嫌なのだ。

そのうち

小さな仕事でもシルバーさんのお世話になる日が来るかもしれない。

 

こんなことを思う秋の日は 駆け足で過ぎていくのだろう。。

あっという間に9月も後半になった。

 

 

 

先日、とてもお買い得になっていた ペンタス。

テラス席でちゃんと育っている ☺️

 

 

 

 

ユキザクラの植え替えとゴーヤジャム

 

朝からちょっと頑張ってみました。

 

ユキザクラは冬に白い小さな花をつけます。

そのあまりにも素朴な姿に惚れ込んで、、

ずいぶん昔、一鉢頂いたものを更新し続けてきました。

絶えもせずに なんとか花の命を繋いでくれて

その上、ご近所にも嫁にだしました。\(^^)/

 

 

 

たまには失敗もあるけれど、、今度も何とかなるでしょう。

 

 

 

 

今日はこれからもう一つ

ゴーヤのジャムを作る予定。

秋になってまだまだ盛んなゴーヤをどうしょうか?

チャンプルーも食べ飽きたし、、天ぷらはもうしないと決めたし、、

 

そうだ! ジャムにしよう。。と思ってからは

国産レモン🍋を求めて 何度も売り場に足を運ぶけれど

見つけられずにいた。

昨日ようやく売り場で出会った時は、ドキン。。としたものだ。 笑

 

 

 

農協のお店にあった和歌山県のグリーンレモンです。💚

 

ゴーヤのジャムにはレモンが欠かせない。

皮も中袋も何もかも使うから、、なおのこと国産に拘っている。

レモン果汁では、あの風味が出ないのです。 キッパリ。

 

そして出来上がると

それは爽やかな甘みとレモンの風味が混じりあった、、

おとなの?お茶請けになるくらいの美味しさなのだ。。

 

私の作り方は適当だけど

 

ゴーヤ3、4本はワタも使います。

そっと種だけを出して5、6ミリに切り 砂糖は35%

レモン一個はよく洗ってから タネ以外全部を使います。(ここがミソよ)

ざくざくと切って 

あとはアクを取りながら煮詰めるだけ。

 

 

 

 

3個のレモンを大切に使って、、3回はジャムが作れるわね。。😊

 

 

 

**

 

 

 

午後からは

新しい洗濯機も配送されて 🚚 大わらわです。

 

そこにあって当然のものが、形はあるけれども作動しない。。

不自由な一週間がようやく終わりました。

 

朝一番に洗濯機を回す、、そんな普通の日々がまた始まります。

苦手な取り扱い説明書はまだ読んでいません( ;  ; )

 

 

 

 

 

プルーンの木よ おまえもか。。

 

畑の隅にプルーンの木を植えてからかれこれ27年目になるが、

今年のプルーンはこれだけでした。

 

 

え。。うそでしょう?

って思うほど少ない。。

 

あんなにたくさん実って

実家にも友人にもご近所にまで配っても、まだまだあったのに?

 

木を植えてから5、6年経った頃から美味しいプルーンが実り始めた。

2本の木から毎年20㌔以上収穫できて、、うれしい悲鳴だったのよ?

 

ジャムを作れば最高だった 😃

季節になるとジャムおばさんになって、疲れていたものだが。

 

 

 

木にも寿命があるのかしら?

今年だけ異常?

ネットで調べてみたらすぐにわかった。

 

やはり、、プルーンの木の寿命は20年程のようでした。

 

それならば うちの木はもう27年も経っている。

収穫が済んだ後は

根の周りにを肥料をしたり、剪定もしてきたからこそ

長い間頑張ってくれたことがわかった。

 

今までありがとう。。と御礼を言わなければ。

異常?などと思ってごめんなさい。

 

ということで、最後の実は そのまま食べることにした。

まどかの写真の前にもお供えをして。

 

 

 

プルーンのジャムを作り始めた頃は

瓶に貼るラベルにも拘ってみたり

 

収穫の時は

義妹も来て、愛犬のまどかも一緒に

皆でワイワイと賑やかだった。。

 

義妹もまどかも、、虹の橋を渡ってしまった。

今頃はどうしているだろうか。。ついつい思い出してしまう。

 

 

果樹が終わる時って、、いきなりだ。

とても潔いと思う。 

人間ならばピンピンコロリだ。

羨ましい限り。。でも急なことはやはり寂しい。

 

 

プルーンジャムの瓶に貼るラベル 🫙

 

 

昔、息子と一緒に作ったものが まだたくさん残っている。

 

終わりは。。必ずやってくるものなのね。。

と、なんだか 諸行無常 の思いに浸ってしまった。(^ ^);

 

 

 

  **

 

 

 

昨日の散歩は

途中で脚がとても硬く感じられて? 

アレ、何だか変だ。。いつもと違う。。と思って、すぐに引き返した。

 

太極拳に行ってきた後だったから、

筋肉が?疲れていたのかもしれない。

 

 

さて今日は。。

午前中にコインランドリーへ行って、そのあとフライパンを買いに出た。

もちろん車で。

 

昨日のことがあったから、恐るおそる 夕方の散歩に出かけたけれど、、

大丈夫。。

 

普通に歩けてよかった〜〜。

 

 

 

裏の畑では

 

大根の芽がみっしりと出てきました。

ちょうど良いお湿りが続いていたからね。

 

 

どうか虫にやられませんように。。

昨年は虫に荒らされて全滅に近い状態になって( ;  ; )

後でもう一度、種まきをした苦い経験がある。

オルトランを散布しておく。

 

その隣では白菜もスクスクチと。

 

 

白菜は種まきをしても失敗するので、、これは買ってきた苗ですよ。

全部で8個並んでいる。

 

 

草やぶの中ではオミナエシがまだ健在だ。7、8、9月と花期が長い。

まどかのお墓にと 切り取ってきた。

 

 

通路には栗が一つだけ落ちている。

 


雨は昨日一日だけ休みで、今日も降るようだ。

もう充分なのにね。

 

 

 

優等生のパプリカと、まあまあのパプリカです。

甘酢に漬けてみたら、夫がセッセと食べてくれる。

 

 

パプリカは色がつくまでが長いから大変だけれど、

今年は無事に育つものも多いのだ。

 

畑をしていると疲れる面もあるけれど、作物が育つのは楽しみだし

少しは運動になっているから

これが元気のバロメーターなのだなぁ。。と思っている。

年々縮小傾向にあるのは致し方なし。

 

自分で作った野菜は😋 美味しいのだ。

 

 

 

 

 

洗濯機が。。

 

その日は突然やってきます。

 

朝、いきなり洗濯機のerror表示が出て、途中で止まっていました。

何度もやり直しましたが。。

遂に力尽きたようです。

 

後で説明書を出してみたら 

なあんと、、私達はこの洗濯機に18年もお世話になっていたのです。

そんなに? 長いこと働いてくれたのね。。

 

夫が庭仕事をすると汗だくになるものだから、

シーズン中は日に2度も洗濯機を回します。

よくぞ酷使に耐えてくれました。 ありがとう🙏

 

ということで早速二人で家電店へ。

 

これまではドラム式を使っていたけれど、今度は縦型のを選ぶ。

今は縦型でも乾燥付きがあるのね。。

ドラム式でしゃがみ込むのより、上から手を伸ばす方が

まだ腰に優しいように感じたからだが。。

そのうち背が縮んで? 踏み台が必要になるかも?

それまでは一生懸命手を伸ばして使いましょう♪

 

新しく家電を買うなら早いほうが良い。。

使い方を覚えなければいけないもの。

この点に関しては2人の意見は一致していた(爆) ヤッパリね。

配送は6日後になるというから

コインランドリー通いが続く事になる。

 

 

コインランドリーといえば つい先日、

月一で帰ってくる息子の羽毛布団を持っていき、綺麗にしてきたばかりだ。

 

滅多に行かない場所だから、少し戸惑う。

空いている洗濯機の中を掃除している女性が居たので

どのサイズが適当か聞いてみたら、

とてもありがたいことに 彼女は

「乾燥もするのなら自分がやりましょうか」と申し出てくれた。

 

指定された時間には台の上にふんわりと畳まれた羽毛布団と

明細のメモ書きがあった。優しい人がいてよかった。

 

もちろん今回もそのお店一択だ (^^)

 

 

雨続きだし、干すのは夫の仕事だから

乾燥もしてきてくれと(爆)今からもう頼まれている

何故って、、

何年か前、私は指の関節が痛い時があって、それ以来そうなった (^_-)

 

今度は雑多な洗濯物だから、

当然、自分で乾燥もやらなくては。。ネ

 

それでも

お気に入りのコインランドリーがあると思うと

それだけで安心感が漂ってくる。

今度は本でも持っていこうかな。。