初めてのよもぎ茶作り 計４回を終えました。
少しでも手間を省いて美味しく作るにはどうしたらいいのか？？
生のまま干したのは 青臭く感じたのでボツに。
最後は ３０秒蒸したものとレンジでチンしたものを比べてみたら。。
レンジに一票です。
６００Wのレンジに大皿いっぱいに広げて30秒、一度ひっくり返してもう30秒。
これで干してみました。乾き方は蒸したのと同じです。
粉砕して蓋を開けた瞬間、香りが立ち上がったのはレンジの方でした。
微かな柔らかな香りです。 これで決まりました。
ラベルを貼っておかないと。見ただけでは区別がつかないですね。
ようやく終わったよもぎ茶作り。
夢中になれるのは 幸せな事かな。。
お茶パックに入れて 色が出なくなるまで使います。
その後は食べて無駄なく使う様にと ネットの記事は申しております。（笑）
今日の花達
つりがね草？ 一つだけポツンと上の庭で咲いています。
下の庭のつりがね草と違う種類かな。葉が太くて丈夫そう。
青いのはこれ一つだけ。昨年より株が大きくなっています。大歓迎ですよ。
ミヤコワスレ ピンクだけが元気。
ニホンサクサソウも健在。
おおるつぼ（和名） 迫力ある姿です。混んできましたね。
宿根草バーベナは、しぶといです。コンクリートの隙間からでも顔を出して（笑）
バーベナは下の庭の主です。これから秋までどんどん増えますよ〜。
今日は風が強く風速８mに、黄砂も降るそうな。
昨日買ってきた野菜苗達は、ひとまず小屋の中でお休みです。
